|
|
|
|
Микробиология - Задания 3, 18, 28, 33 - контрольная - БрГУ (2009г)
|
|
|
Цена:
49000 бел.руб
|
|
|
|
|
|
|
Содержание
Задание № 3 Значение изучения курса «Микробиология» для подготовки техников – технологов общественного питания 2
Задание № 18 Маслянокислое брожение: возбудители, сущность, условия брожения, химизм, промышленное использование. Роль маслянокислых бактерий в процессах порчи пищевых продуктов 2
Задание № 28 Оценка качества питьевой воды. Очистка питьевой воды и сточных вод 3
Задание № 33 Микрофлора консервов. Виды порчи, меры по их предупреждению 5
Список литературы 6
|
|
|
|
|
|
Есть вопросы по Микробиология - Задания 3, 18, 28, 33 - контрольная - БрГУ (2009г)?
Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.
|
|
|
Биология
